Planificación del invernadero

La clave para cualquier el éxito empresarial es tener bien pensado el plan de negocio. Por ello si se está pensando en la construcción de un invernadero se deberán planificar adecuadamente los distintos  inputs que inciden en el mismo tales como emplazamiento, estructuras y complementos al objeto de que la operación sea un éxito tanto si se trata de un invernadero de producción como si se trata de un invernadero comercial teniendo en cuenta las necesidades actuales y futuras. Un invernadero proporciona al agricultor la capacidad para eliminar los efectos aleatorios de la naturaleza de la ecuación de producción proporcionando un control total sobre todas las áreas de crecimiento del cultivo. Asimismo si desea proporcionar a los mercados unas producciones grandes y de buena calidad deberá asegurar que cada planta individual recibe las condiciones óptimas el crecimiento, desarrollo y cosecha final tanto en cantidad como en calidad. Proporcionar un entorno adecuado para su obtención es pues una parte esencial del plan de negocio.

Emplazamiento.

Un emplazamiento adecuado es un requisito básico para el inicio de la construcción de un invernadero. El suelo deberá estar nivelado preferiblemente con una inclinación de 1% a 2% al objeto de permitir un buen drenaje. Asimismo deberá disponer del espacio suficiente para permitir unos accesos seguros al edifico principal así como a las instalaciones auxiliares. Deberá cumplir con las normativas estatales y locales que garanticen el acceso fácil a los servicios públicos tales como agua, gas y electricidad. Asimismo se deberá tener en consideración la facilidad de acceso a viales y carreteras para poder disponer de una buena logística ya que si se trata de un invernadero de producción se facilitará la salida del producto cosechado y en el supuesto de un invernadero comercial se facilitará la entrada de producto para la venta así como la entrada/salida de la clientela.

Estructuras

Otro de los componentes esenciales en la planificación del invernadero es el referente a las estructuras de la edificación .Deberán proporcionar las condiciones perfectas para los cultivos, estar construidas con materiales de larga duración capaces de soportar años de utilización sin menoscabo, disponer del espacio suficiente para todas las instalaciones y sistemas a la vez que permitan un mantenimiento relativamente fácil en caso de ser es necesario. Idealmente debe estar diseñadas pensando en una expansión para satisfacer las necesidades futuras y que sean rentables. Una vez establecidas estas condiciones se podrá construir la estructura minimizando los costes pero NUNCA a costa de la CALIDAD.

Instalaciones

Un invernadero industrial o comercial, a diferencia de la mayoría invernaderos hobby, es una operación de alta tecnología que implica muchos sistemas e instalaciones y de cada uno de ellas es fundamental para el éxito de la operación. Una planificación correcta del invernadero deberá tener esto en cuenta lo anterior y proporcionar una estructura que permita una instalación fácil de todos los sistemas necesarios  de modo que cada uno  de ellos pueda funcionar de forma óptima. Los sistemas incluyen riego, calefacción/refrigeración, iluminación, automatización etc.… Se deberá prestar una atención especial a facilitar un acceso fácil de los empleados a las diferentes secciones del invernadero.

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