España se refuerza como huerta europea mediante el cultivo de frutas alternativas y hortalizas minis.

Frutas alternativas y tropicales como el kiwi, el caki así como hortalizas minis posicionan a España, con una oferta creciente de productos diversificados, como la huerta de Europa. Esta oferta diversificada amplia el calendario y tiene menos competencia.

Se debería tender hacia explotaciones más grandes, como mínimo de 20 hectareas, con variedades más tempranas y gestión agrupada por medio de organizaciones de productores o cooperativas y una apuesta firme por la agroindustria.

La consecución de la máxima calidad con una alta productividad debe ser la apuesta de futuro de los productores aunque tengan que hacer unas inversiones iniciales elevadas al objeto de la puesta en marcha de invernaderos de alta tecnología.

Invernaderos profesoniales de alta tecnología

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